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데이비드 A. 케슬러

데이비드 A. 케슬러

애머스트 대학, 시카고 로스쿨, 하버드 의과대학을 졸업했으며, 조지 부시 대통령, 빌 클린턴 대통령 시절에 미 식품의약국 국장을 지냈다. 샌프란시스코 캘리포니아 대학과 예일 의과대학 학장을 맡은 적이 있으며, 현재 소아과 의사로 일한다. 사랑하는 아내, 두 아이의 아버지로 캘리포니아에서 살고 있다.

데이비드 A. 케슬러 연관 출판사
데이비드 A. 케슬러 작가님의 한마디!
의 한마디!

과식의 종말

데이비드 A. 케슬러 저 / 문예출판사 출판사 I 2010.02.25

이 책은 설탕, 소금 등 자극적인 조미료의 과다 사용으로 인해 형성된 사람들의 그릇된 식습관과 그 이면에 자리한 거대 식품업체들의 문제점을 이야기하고 있다. 미국 식품의약국 국장을 지냈던 저자는 쾌락적인 요소들로 길들여진 사람들의 과식습관의 원인과 결과를 도출하는 과정에서 사회가 조장하고 있는 ‘과식 문화’의 이면을 면밀히 분석해 내고 있다. 저자 특유의 날카로운 분석이 돋보이며, 그의 통찰력을 빌어 우리는 ...

사회학 일반

9.4